Absente

Absente ist Kult! Während der fast 70 Jahre, die Absinth in seiner französischen Heimat verboten war, hat sich das Geheimnis der “grünen Fee“ – die Fähigkeit der Legende nach, einen symbolträchtigen Trank aus dem Wermutkraut (lat. Absinthium) zu brauen – bewahrt. Seit seiner Wiederentdeckung hat Absente, der berühmteste aller Absinth-Liköre, weltweit Kultstatus erlangt. Mit seinem milden Geschmack nach Anis und Pfefferminz und dem für Liköre zulässigen Höchstwert von bis zu 10 mg/l Thujon entfaltet seinen charakteristischen Ausdruck – sowohl klassisch mit Wasser auf Eis als auch als raffinierte Zutat in verführerischen Cocktails.