Der Dreissigacker Riesling stammt aus den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Bei der Spontanvergärung werden bewusst ganze Beeren mitvergoren, um dem Riesling eine außergewöhnliche Tiefe und Struktur zu verleihen. Der Wein reift zu 90% im Edelstahlfass und zu 10% im Doppelstückfass. Nach der Gärung ruht der Dreissigacker Riesling für sechs Monate auf der Vollhefe und wird anschließend bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe gelagert.
Riesling – 2021
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GTIN: 4260371720006
Beschreibung
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,1000 kg |
|---|---|
| Land | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Farbe | |
| Füllmenge in L | 0,75 |
| Alkoholgehalt in % | 12,00 |
| Zuckergehalt | 0,00 |
Marke
Hersteller/Importeur
| Hersteller: | Dreissigacker |
|---|---|
| Importeur: | Weingut Dreisigacker |
Allergene
Sulfite: enthält Sulfite
Milch: enthält keinerlei Milch-Allergene
Ei: enthält keinerlei Ei-Allergene
Andere:
Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.
Marke
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