Jaboulet La Mule Blanche Crozes Hermitage AOP – 2021

Der Name rnder Cuvée stammt von den Zugtieren, die auf diesen Parzellen arbeiteten. Diese alten Rebstöcke, rn, die in hoher Dichte gepflanzt wurden, erforderten die Arbeit eines Maultiers, das feiner, wendiger und widerstandsfähiger ist als rndas traditionelle Pferd.rnDieses Anwesen von etwa 7 ha liegt auf den niedrigen rnTerrassen aus Kieselsteinen alluvialen Ursprungs. Der rnBoden besteht hauptsächlich aus Ton und Kalkstein.rnREBSORTE / rnALTER DER REBSTÖCKE 40 bis 60 Jahre rn- 55% Marsanne und 45% Roussanne .rnHübsche blassgelbe, kristalline Farbe. Fruchtige Nase mit Aromen von weißen Früchten, Birne und Weinbergpfirsich. Lebhaft im Auftakt, aber eine schöne Rundheit in der Mitte des Gaumens, die sich in blumigen Noten von Akazien ausdrückt. rnDer Abgang endet mit mineralischen Noten, Kreidepulver.rn