Der Wotanfels, ein acht Meter hoher Kalkalgenstock am höchsten Punkt des Kreuzbergs, prägt als historisch bedeutsame Kultstätte inmitten der Rieslingreben die besondere Aura dieser Lage im Zellertal. Die Trauben wurden zweifach vorselektiert, von Hand gelesen und nach achtstündiger Maischestandzeit im Edelstahltank spontan vergoren. Bis in den Juni lagerte der Wein auf der Hefe, bevor er Anfang Juli abgefüllt wurde. Der Riesling Wotan-Kalkfels zeigt eine kraftvolle, salzig-erdige Mineralität mit prägnanter Säure und langem Nachhall, entwickelt mit Reife jedoch zunehmend wilde, teils exotische Fruchtaromen.
Riesling „Wotan-Kalkfels“ – 2023
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GTIN: 4260128520019
Beschreibung
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,3100 kg |
|---|---|
| Land | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Farbe | |
| Füllmenge in L | 0,75 |
| Alkoholgehalt in % | 12,50 |
| Zuckergehalt | 0,00 |
Marke
Hersteller/Importeur
| Hersteller: | Weingut Schwedhelm |
|---|---|
| Importeur: | Schwedhelm Zellertal OHG |
Allergene
Sulfite: enthält Sulfite
Milch: enthält keinerlei Milch-Allergene
Ei: enthält keinerlei Ei-Allergene
Andere:
Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.
Marke
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