Charakteristik: Nase und Gaumen in harmonischem Einklang: frische Kiwi, Birne und Anklänge an Banane mit einem Hauch frischer Zitrusfrucht. Erfrischende Säure. Nachhall mineralisch geprägt. Ein gelungenes weißes Pendant zum beliebten roten Poggio delle Faine
Gastroempfehlung: zu Fisch, hellem Fleisch, mittelkräftigen Käsesorten und zu Pastagerichten