Charakteristik: tiefgründig und mit vielschichtigen Aromen von Apfel, florale, fast grasige Noten und Zitrusfrüchte – in der Nase ein Fest der Sinne; am Gaumen die leisen Töne der feinen Mineralität
Gastroempfehlung: Harmoniert hervorragend mit allerlei Salatvariationen sowie leichten Fisch- und Fleischgerichten