Charakteristik: Ein Grenzgang im Spannungsfeld von Leichtigkeit und Kraft. Extrem ruhig und wĂ¼rzig, mit Aromen nach AkazienblĂ¼ten, Rosmarin und Basilikum. Trotz seines filigranen Alkohols enorm druckvoll. Erdig, saftig und mit einer kĂ¼hlen mineralischen Ader
Gastroempfehlung: kräftige Fisch oder GeflĂ¼gelgerichte in SoĂŸe