Charakteristik: Holunder- und Kirschblüte mit reifer Litschi in der Nase. Hinzu kommen grüne Noten von Stachelbeere, Paprika und Mirabelle. Am Gaumen zugänglich, weich und mit lananhaltenden Zitrusnoten. Der Abgang ist fein herb mit kräutrigem Eindruck von Heu und Brennessel
Gastroempfehlung: Zu Antipasti, hellem Fisch,orientalisch gewürzte Speisen, Käse