Charakteristik: Cassis, Lavendel und geröstetes dunkles Brot in der Nase. Am Gaumen kräftig zupackende Säure und feines Tannin. Aromen von frischen dunklen Kirschen, Kakao, Pfeffer und Gewürz im Abgang. Komplex und spannend
Gastroempfehlung: kräftige Gericht, dunkle Saucen, gereifter Hartkäse