Die Trauben werden in von Hand gelesen und in kleinen, 15kg Kisten transportiert. Bei der Ankunft auf dem Hof werden die Trauben manuell und optisch sortiert und in Edelstahl- sowie Zementtanks gelegt. Dort werden sie mithilfe autochthoner Hefen aus den eigenen Weinbergen bei maximal 28 Grad Celsius vergoren.Im Anschluss reift die Cuvée in französischen und amerikanischen Eichenbarriques für rund 12 Monate.
AN 3,0l – 2021
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GTIN: 8437007450125
Beschreibung
Zusätzliche Information
Marke
Hersteller/Importeur
| Hersteller: | Ànima Negra |
|---|---|
| Importeur: | AN Negra Viticultors SL |
Allergene
Sulfite: enthält Sulfite
Milch: enthält keinerlei Milch-Allergene
Ei: enthält keinerlei Ei-Allergene
Andere:
Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.
Marke
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