Charakteristik: intensiver Rebsortencharakter in der Nase von roter Frucht, Veilchen und Pfeffer, sowie dezenten Schokolade und Gewürznoten vom Barrique (18 Monate); voller Körper und Intensität am Gaumen, ausbalanciert, kräftige Tannine und ein langes, saftiges Finish
Gastroempfehlung: kompletiert hevorragend mediterrane Gerichte und kräftige Schimmelkäse-Sorten. Darüber hinaus harmoniert dieser Syrah außerordentlich mit dunklen Fleischgerichten von Hirsch oder Lamm.
