Charakteristik: Unwiderstehliche Aromenvielfalt (tropische Frucht, Pfirsich und Piment), gefolgt von üppigen Noten würziger Birnen, saftiger Ananas und Mandarine; üppig und unglaublich ausgewogen im dramatischen Abgang.
Gastroempfehlung: Jakobsmuscheln im Weißweinsud, Cassoulet