Charakteristik: Kräftige schwarze Frucht umspielt die Nase, dazu delikate Floralnoten von Veilchen mit dezenter Pfeffrigkeit und dunkler Erde. Eine lebendige Säure und Fruchtigkeit breitet sich am Gaumen aus. Eine sanfte Textur, sehr elegant und konzentriert zugleich. Ein packender Cool Climate Syrah vom San Antonio Weinberg.
Gastroempfehlung: begleitet hocharomatisch, kräftig gewürzte Speisen wie Bratengerichte oder Eintöpfe.
