“Handschrift” QbA trocken – 2019

Kühle Nase mit Brombeeren, Kirschen, Vollmilchschokolade und einer flüchtigen vegetabilen Note. Klar und feinsaftig, belebend frisch, fester Körper mit Kraft aber mit eleganter Erscheinung und sportlicher Art, sehr samtige Tannine, Brombeeren, Sauerkirschen, Vollmilchschokolade, Kakaopulver, etwas Kaminrauch, Würze wie von Zimtstangen oder Rinde, feine, immer präsente aber dezente Extraktsüße (kakaoähnlich), sehr harmonisch und beruhigend durch die kakaoige Wärme und Samtigkeit im Mund, wobei die Kirschfrucht für Lebendigkeit sorgt, lang und harmonisch. (J. Pronk 01. Februar 2020)