Charakteristik: animierende Sauerkirschen kombiniert mit einem Hauch Minze; weicher Auftakt am Gaumen mit Pflaumen und Gewürznoten und sehr ausgewogenen Tanninen; runder und fruchtbetonter Abgang
Gastroempfehlung: Pasta, Schweinefilet mit Pflaumen und Aprikosen oder gegrilltes Lamm