Charakteristik: belebende Stachelbeeren, Holunder und eine leichte Würzigkeit. Sehr charmant und trinkbar durch eine Restsüße, die in perfekter Balance zur Säure steht
Gastroempfehlung: als Aperitiv, zu Meeresfrüchten, Pasta, Salaten, hellem Fleisch und weißem Fisch
