La Sarenne – 2019

Der 2019er ist ein absolut klassischer La Serenne. Espressobohnen, zerkleinerter Stein, Fenchel, dunkle Beeren und schwarzer Pfeffer füllen das Glas neben leuchtendem Veilchen und frischen Kräutern. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, reichhaltig, lebendig und ausdrucksstark, mit einer üppigen Kombination aus zerkleinerten Brombeeren und Blaubeeren, die das luxuriöse Mundgefühl bereichern. Das Tannin ist präsent, aber geschliffen, und die hervorragende Säure treibt einen langen, intensiven Abgang voran.