Charakteristik: frische Fruchtaromen von grünem Apfel und leichte Töne von Birnen und Grapefruit; mit einem weichen Körper und einer erfrischenden, animierenden Säure
Gastroempfehlung: als Aperitif, zu Oliven, Huhn mit Zitronensauce, Fenchel mit Orangen-Chilli-Vinaigrette oder Fischgerichten wie Couscous mit Blumenkohl und gekochtem Schwertfisch