Charakteristik: komplexe Aromen von Cassis, Veilchen, schwarzem Pfeffer, Süßholz, Gewürzen und feinen Vanillenoten; eine schöne, großzügige Struktur, die das Traubenprofil des Syrah wiedergibt, runde, weiche Tannine, bilden einen schönen Rahmen
Gastroempfehlung: passt gut zu gebratenem Geflügel, gegrilltem roten Fleisch, Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen, Entenbrust mit Kirschen oder einfach als Aperitif
