Max Rosé – 2022

Max’s ist eine Hommage an Max Schubert, Penfolds‘ legendären ersten Kellermeister und Schöpfer des Grange. Von 1948 bis 1975 war Max Schubert der geniale Geist der Kellerei. Ein Routinier, doch stets offen für Neues, Altes, Anderes, um nur das Beste auf die Flasche zu bringen. Seine Weine wurden Ikonen, sein Qualitätsbenchmark gilt bis heute. Max Schubert reiste früh nach Europa, um sich die Methoden dort anzusehen und die eine oder andere Idee aufzugreifen. Dabei entdeckte er auch die herrlich süffigen, pastellfarbenen Roséweine, die Penfolds zu Max’s Rosé inspirierten. Ganz ohne Holzkontakt bewahrt der Adelaide Hills Pinot Noir seine duftigen Aromen von Walderdbeeren, Zitrusfrüchten, Zimt und Anis. Am Gaumen lebendig, verführerisch, mit feiner Säure-Süße-Balance und langanhaltender Frische.