Charakteristik: Hohe Konzentration, viel Stoff, würziger Duft mit einem Hauch von Oregano, dunkel beerig, süĆe Tannine, imposant
Gastroempfehlung: krƤftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen SoĆen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, krƤftige KƤsesorten