Charakteristik: Saftig, animierende Nase mit einer attraktiven Reduktion, die eine herrliche Popcorn Aromatik imitiert. Viel Würze und Frucht am Gaumen und eine tolle Struktur dank der sanfte Maischegärung. Ein Naturwein „pop“ exellence!
Gastroempfehlung: Passt zu Schalentieren und deftigen Nudelgerichten.
