Charakteristik: Die geballte Kraft eines Jahres in einem Paket. Der knackig, frische Geschmack des Frühlings (Ginster, Löwenzahn, Huflattich), der erfrischende Sommer (Zitronenmelisse, Klee, Zitronenthymian, Salbei, Holunderblüte), die Würze des Herbstes (Blaubeere, Himbeere, Koriander, Kapuzinerkresse) und warme Wacholdernoten für den kalten Winter (Wacholder, Tannennadeln).
Gastroempfehlung:
