RWT Bin 798 Shiraz – 2019

Der Penfolds RWT Shiraz ist ein herausragender australischer Rotwein, der die Eleganz und Finesse des Barossa Valley verkörpert. Der Name RWT steht für „Red Winemaking Trial“, ein Projekt, das Penfolds ins Leben rief, um eine alternative Stilistik zum kraftvollen Grange zu entwickeln. Der Wein reift ausschließlich in französischer Eiche, was ihm eine samtige Textur und subtile Würznoten verleiht. In der Nase dominieren reife dunkle Beeren, Pflaumen und florale Nuancen, ergänzt durch Anklänge von Schokolade und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich opulent, dennoch elegant mit geschmeidigen Tanninen und langem, harmonischem Abgang. Ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Balance, der die Perfektion des australischen Shiraz unterstreicht.